Mejora tu perfil para trabajar en uno de los sectores con más demanda de empleo en nuestro país: la restauración, gracias a este curso de Camarero Servicio de Sala que ponemos a tu alcance.

Se trata de una oportunidad única de poder ampliar tu currículo y tus conocimientos en torno a cuestiones relacionadas con la atención a los clientes en un restaurante; la mise en place; el servicio de vinos en la sala o acabados de platos a la vista del comensal, por ejemplo.

Por ello, tanto si tienes conocimientos previos como si quieres comenzar a adquirirlos, esta oportunidad es única. Elige la opción que más te convenga: a distancia, para hacer solo la teoría; o semipresencial, para disfrutar además de un periodo de prácticas formativas en una empresa que hagan que tu currículo brille sobre el resto. ¡Consigue hoy tu plaza!

RESUMEN DEL TEMARIO:

MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTE
Tema 1. El restaurante
Tema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas
Tema 3. Mise en place del restaurante
Tema 4. Facturación en restauración

MÓDULO II. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
Tema 5. Clasificación de los servicios
Tema 6. Atención al cliente
Tema 7. Trato con el cliente

MÓDULO III. SERVICIO DE VINOS
Tema 8. Elaboración del vino en hostelería
Tema 9. Servicio de vinos
Tema 10. Cata de vinos
Tema 11. Aprovisionamiento y conservación de vinos
Tema 12. Cartas de vino

MÓDULO IV. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS
Tema 14. Utilización de equipos, utensilios y géneros para elaboraciones a la vista del cliente
Tema 15. Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes

MÓDULO V. OTRAS TAREAS Y SERVICIOS
Tema 16. Servicios especiales y eventos en restauración: instalaciones y equipos
Tema 17. Otros eventos en restauración
Tema 18. Decoración y montaje de expositores